onsdag 12 oktober 2011

Vad svårt att välja!

Hej på er!

Gud vilken dag det varit på jobb idag.
Full fart hela dagen och 10 minuter innan jag skulle sluta så ringer det en dam och säger att hon har en vän som är typ 90 år och hon har tappat hjulet på rullatorn och är i upplösningstillstånd :-)
Tittar på klockan och inser ganska snabbt att det kommer bli övertid och inser också att arbetsterapeuten är på väg hem som har hand om sådant så det var till att kasta sig på telefonen och försöka få tag på henne.
Som tur var så ordnade det sig :-)

Nu är vi på väg till ett 41 års kalas.
Mannens bror fyller år och jag håller samtidigt på att försöka välja bland en massa höstfiningar som jag lånat hem. Inte lätt inte. Vad ska jag välja??
Känner ni igen några av plaggen? :-)
Imorgon får ni se vad jag valt för något.





































Gjorde en enkel blomkålsoppa med parmensan och bacon till kvällsmat.
Något som kanske föll er i smaken? Då kommer receptet här:


1 blomkålshuvud
1 pkt bacon
2 hönsbuljongtärningar
1 liter vatten
1 hackad lök
2 hackade vitlökar
2 dl parmensanost
cajunpeppar
salt

Bryn löken och vitlöken några minuter i olivolja eller smör en en djup stekpanna eller gryta.
Läg i blomkålsbitar, häll på vatten och buljongtärningar och låt koka i ca 15-20 minuter.
Stek under tiden baconet och låt rinna av på hushålspapper. Klipp det i bitar.
Riv parmensanen och blanda ner i grytan samt salt och peppar.
Servera med baconet.





































Inga kommentarer:

Skicka en kommentar