Ljuvliga cupcakes o lite annat

Godmorgon!

Har tänkt på klänningen från Love forever och det blir kanske ändå inte den då maken tyckte den var jätteful haha.
Jag tycker den är ljuvlig men man vill ju att ens hjärta ska tycka att man är fin annars kan det ju lika gärna vara.
Tål att tänkas på lite till men där är så många gamla Mollygodingar som dykt upp på Tradera också som jag vill ha.
Oj oj vilka problem :-D

Idag ska jag träffa ett par vänner som jag ridit i hopa med i många år när jag hade häst.
Har inte träffat den ena på åratal.
Ska bli jätteroligt och vad passade jag då på att göra till fikat? Jo givetvis CUPCAKES! :-D

Gjorde halloncupcakes med nutellafrosting och de är riktigt smarriga kan jag lova.
Här kommer receptet för er som är sugna på att testa dem:

Halloncupcakes med nutellafrosting, ca 9 st

2 ägg
2 dl muscovadosocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
75 g smör
1/2 dl mjölk
2 dl frysta hallon

Vispa ägg och socker fluffigt, vänd i de torra ingredienserna. Smält smöret och ha i mjölken, rör i det tillsammans med de frysta hallonen. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4. Grädda i 180 grader i cirka 20 minuter. Låt svalna helt.

Nutellafrosting

115 g rumstempererat smör

50 g creme cheese(typ Phiadelphia)

2,5 dl florsocker

1,5 tsk hett vatten

3 ordentliga msk nutella

Vispa det rumsvarma smöret fluffigt tillsammans med cream cheese.  Blanda i hälften av florsockret och vattnet. Vispa tills allt är blandat och häll sedan ner nutellan.
♥

Blev färdig med planteringarna också i krukorna därute och så har Vincent fått ytterligare en fin present.
En Pippitröja från svärmor!
Tack så mycket säger han!

pippitröja till Vincent från svärmor

KRAM