Vad är bättre än att starta dagen med riktiga amerikanska pannkakor? Jag måste nog påsta att det inte är mycket :-D
Har haft nyttiga proteinpannkakor väldigt mycket på sistonde men ibland får man helt enkelt ta det där lite onyttigare alternativet :-D
Amerikanska pannkakor ska vara tjocka och de ska stekas på svag värme annars blir de inte klara helt igenom. Till pannkakorna har jag lönnsirap, färska bär och glass. Pecannötter är också gott att ha till.
3 dl mjöl
1 msk socker
½ tsk salt
1,5 tsk bakpulver
3 dl vaniljyoghurt 2%
1 ägg
2 msk smält smör
1-2 msk vaniljsocker
Smör till stekning
Blanda alla "torra" ingredienserna i en bunke, därefter ägg, yoghurt och smält smör och rör om.
Klicka ut smeten i en uppvärmd panna eller plättjärn. Stek på svag värme (du märker när du behöver vända).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar